Workshops
Ontdek de kunst van het samen koken en soep maken in onze warme ruimte in Vilvoorde. Een plek waar we verbinden, leren en natuurlijk samen proeven van al dat lekkers.
SoeperSimpel
Maak kennis met de workshop SoeperSimpel, de ultieme culinaire reddingsboei voor iedereen die van lekker eten houdt, maar weinig tijd heeft.
Wat is SoeperSimpel?
De naam verklapt het stiekem al een beetje. Bij de workshop SoeperSimpel draait alles om – je raadt het al – soep! Maar dan wel op een super simpele, creatieve en vooral smaakvolle manier.
Wat ga je leren?
Tijdens deze smaakvolle voormiddag steken we samen de handen uit de mouwen. We behandelen de volgende heerlijke onderwerpen:
De perfecte basis: Je leert hoe je met een paar simpele ingrediënten een rijke, smaakvolle basisbouillon creëert.
No Waste koken: Een van de belangrijkste pijlers van SoeperSimpel is koken zonder verspilling. Je ontdekt hoe je dat eenzame, rimpelige courgettetje of die halve zak wortels achterin de koelkast kunt transformeren tot een culinair meesterwerk.
Smaakmakers en toppings: Een soep is pas echt af met de juiste afwerking. Denk aan knapperige zelfgemaakte croutons, een scheutje pittige kruidenolie, geroosterde pompoenpitten of een dot frisse zure room. We leren je hoe je texturen en smaken balanceert.
Duur: 2u | 6-10 pers. | Alle niveaus
SoeperTeam
Zoek je een originele en verbindende teambuilding? Maak kennis met de unieke workshop SoeperTeam! Tijdens deze culinaire en gezellige sessie draait alles om samenwerken, communiceren en natuurlijk: heerlijke soep maken.
Net als in een succesvol bedrijf, vereist de perfecte soep een juiste balans van ingrediënten. In de keuken ontdekken collega's elkaar op een compleet nieuwe manier. Wie neemt de leiding over het recept? Wie is de creatieve smaakmaker? En wie zorgt ervoor dat alles letterlijk en figuurlijk niet in de soep loopt?
Bij SoeperTeam verdelen we de groep in kleine, enthousiaste brigades. Gezamenlijk snijden, roeren en proeven jullie je een weg naar een fantastisch eindresultaat. We werken met verse seizoensproducten en leren jullie hoe je hiermee de lekkerste creaties bouwt. Het is een ontspannen manier om de teamgeest te versterken, zonder ingewikkelde rollenspellen of saaie presentaties. Gewoon samen de handen uit de mouwen steken.
Als kers op de taart, of liever gezegd als crouton in de soep, sluiten we af met een gezamenlijk diner. Jullie schuiven aan een lange, sfeervolle tafel om uitgebreid elkaars soepen te proeven en ervaringen te delen. Versterk de band met je collega's, lach samen en boek vandaag nog deze bijzondere, heerlijke, verbindende en smakelijke workshop!
Duur: 2u | 6-10 pers. | Alle niveaus
SoeperSter
Wil jij de show stelen tijdens je volgende etentje? Ontdek dan de geweldige workshop SoeperSter, waar we alledaagse soep transformeren tot een absoluut culinair meesterwerk! Vergeet de standaard tomatensoep; tijdens deze masterclass leer je hoe je de absolute ster van de keuken wordt.
In de workshop SoeperSter draait alles om finesse, techniek en spectaculaire presentatie. We duiken in de wereld van de luxueuze soepen. Denk aan een kraakheldere, getrokken consommé, een fluweelzachte velouté of een rijke bisque. Je leert werken met hoogwaardige ingrediënten en ontdekt de geheimen van de professionele kok. Maar de echte magie zit in de afwerking. We gaan aan de slag met indrukwekkende garnituren: hartige schuimpjes, delicate kruidenoliën en krokante tuiles. Zo til je elke kom soep moeiteloos naar restaurantniveau.
Deze exclusieve sessie is perfect voor de enthousiaste thuiskok die zijn of haar gasten wil overdonderen. Onder begeleiding van ervaren chefs verfijn je je technieken in een inspirerende setting.
Klaar om te schitteren met de perfecte amuse of het ideale voorgerecht? Schrijf je direct in voor SoeperSter, kook de sterren van de hemel en geniet onbezorgd!
Duur: 2u | 6-10 pers. | Alle niveaus
Knuffel in een kom